Per scoprire come crescono i pistacchi, devi visitare uno dei paesi con climi caldi. Questi alberi preferiscono terreni rocciosi e temperature dell'aria da 30 ° C. In queste condizioni, fruttificano più abbondantemente.
I pistacchi sono amati dalla stragrande maggioranza delle persone. Queste noci sono utilizzate non solo come prelibatezza, ma anche nella produzione di salsicce, formaggi e dolciumi. La torta, che rimane dai pistacchi nel processo di spremitura dell'olio, viene data in pasto al bestiame. I frutti e le foglie di questa pianta vengono utilizzati anche per scopi cosmetici: puliscono la pelle dalle lentiggini, alleviano l'acne e l'acne e favoriscono la guarigione delle ferite.
Dove crescono i pistacchi?
Sono conosciuti da molto tempo: dal 7000 a. C. Tuttavia, sono apparsi in Europa solo all'inizio della nostra era. I pistacchi preferiscono un clima caldo, quindi crescono principalmente in paesi caldi: Siria, Mesopotamia, Turchia, Asia centrale e centrale, Africa, Italia. L'Iran è considerato il luogo di nascita di questa pianta. I pistacchi furono portati in Europa dai romani 2500 anni fa. Nelle regioni montuose dell'Uzbekistan, puoi trovare interi pistacchi.
Nel 18 ° secolo, le prime piantine furono piantate in Crimea, dove attecchirono perfettamente. Ma non tutte le noci "Crimeane" sono adatte come cibo. Esistono specie arboree, i cui frutti vengono utilizzati solo per la preparazione dell'olio e le foglie - per ottenere i tannini, necessari nell'industria del cuoio. Ci sono molti alberi di pistacchio in Grecia, Spagna. In alcuni stati dell'America, dove il clima è più caldo, vengono coltivati molti chilometri di piantagioni di pistacchio.
Come crescono i pistacchi?
Questi alberi preferiscono le zone rocciose e rocciose. La pianta del Pistacchio è un albero alto, caducifoglie, spesso con numerosi tronchi possenti, con corteccia nervata grigiastra (grigio-marrone) punteggiata di fessure. Si distingue per una densa corona bassa con foglie oblunghe pennate dispari, lunghe fino a 20 cm. L'altezza degli alberi può raggiungere i 10 m. Se un pistacchio cresce sotto forma di un cespuglio a più steli, la sua altezza è 4-6 m.
La pianta fiorisce in marzo-aprile. I fiori sono giallastri, raccolti in massicce pannocchie ascellari lunghe fino a 6 cm. Sono presenti infiorescenze maschili e femminili, queste ultime sono le più lasche e le più lunghe. Il periodo di maturazione dei frutti è l'autunno. In diverse regioni può variare da inizio settembre a fine novembre. Se la temperatura dell'aria, a partire dal momento della fioritura della pianta, viene mantenuta nella regione di 30 * C, l'albero dà un numero molto maggiore di frutti sotto forma di drupe con semi proteici.
Il guscio coriaceo dei pistacchi può essere di diversi colori: giallastro, rossastro o viola. I nuclei sono sempre di colore verdastro. Possono essere consumati freschi o leggermente fritti. Queste noci hanno molti benefici per la salute. Compreso, hanno un effetto benefico sul fegato, aiutano a liberarsi dalla tossicosi durante il trasporto di un bambino e contribuiscono al recupero di un organismo indebolito dopo una malattia.
