I kiwi, che hanno recentemente cessato di essere esotici per i russi, crescono sui rami di una vite simile ad un albero. La pianta appartiene alla famiglia degli actinidia ed è chiamata actinidia cinese. Nonostante sia di origine cinese, la Nuova Zelanda può essere giustamente definita la culla delle cultivar, dove il nome moderno - kiwi - è stato fissato per il frutto e in seguito per la vite stessa.
Il frutto ispido dell'actinidia cinese (kiwi) si innamorò dei russi, anche se il riconoscimento non gli arrivò immediatamente. Tuttavia, quando si acquista kiwi, di norma, per la tavola festiva, nessuno pensa a quale pianta conferisce frutti così gustosi e sani. Spesso le persone non sanno se si tratta di un cespuglio o di un albero. In effetti, i kiwi crescono su una vite simile ad un albero.
Il clima più favorevole per il kiwi
E non sorprende che la conoscenza dell'actinidia sia limitata, perché sul territorio dell'ex Unione Sovietica la scienza della coltivazione del kiwi è ancora padroneggiata nei vivai del territorio di Krasnodar e dell'Abkhazia. Fondamentalmente, i frutti vengono forniti alla Russia da Cile, Italia, Nuova Zelanda. Forse sembrerà strano che la Cina non sia tra i territori nominati. L'actinidia, sebbene provenga da lì, ma le varietà di kiwi, che oggi abbondano sui banchi dei mercati e dei centri commerciali, sono coltivate dai semi di una pianta selvatica a piccoli frutti in Nuova Zelanda.
I semi dell'actinidia cinese sono stati consegnati lì non più di un secolo fa e hanno attecchito nel miglior modo possibile sul suolo neozelandese. Nello stesso luogo, l'actinidia ha ricevuto il suo nuovo nome: kiwi in onore dell'uccello con lo stesso nome, che ha una certa somiglianza esterna con il frutto. Il primo a coltivare kiwi da seme è stato l'agricoltore neozelandese Allison. La sua innovazione fu raccolta dai suoi compatrioti e presto apparvero actinidia varietale a frutto grosso, le cui dimensioni del frutto superarono le specie selvatiche di 2-3 volte. I frutti selvatici raggiungevano a malapena i 30 grammi di peso e avevano un sapore aspro poco attraente.
Anche i giardinieri sperimentali della regione di Volgograd e della regione di Mosca stanno cercando di "domare" una vite esotica, ma l'esperienza non è sempre positiva. Il fatto è che il kiwi non tollera forti gelate e richiede un solido riparo, seguendo l'esempio di una vite. Il cocente sole estivo di Volgograd a volte brucia senza pietà i frutti e le foglie della pianta, che preferisce l'estate umida dei subtropicali. Forse, se incrociati con varietà più resistenti al freddo, gli allevatori saranno in grado di creare nuove specie di actinidia. Quindi molti più russi potranno vedere in prima persona come stanno crescendo i kiwi.
Funzionalità in crescita
Il kiwi è un vitigno piuttosto aggressivo. In natura, i suoi rami massicci usano gli alberi vicini come supporto. Di conseguenza, l'albero catturato muore semplicemente, fornendo all'actinidia una fruttificazione confortevole sulla sua corona. La già pesante vite è appesantita dai frutti che crescono in grappoli. Pertanto, nelle condizioni dell'orto, i proprietari devono occuparsi della presenza di un traliccio. Inoltre, difficilmente funzionerà il supporto tradizionalmente utilizzato per la vigna. I rami di kiwi crescono durante la stagione di crescita e talvolta raggiungono i 25 metri.
Sono necessari anche supporti solidi perché l'apparato radicale del kiwi non penetra in profondità nel terreno, ma si trova in superficie. Nonostante il fatto che ci siano molti nutrienti in questi strati di terreno, l'irrigazione regolare e l'alimentazione con verbasco sono benvenute. L'umidità è particolarmente necessaria durante il periodo di fioritura. È importante, al contrario, non esagerare con i fertilizzanti minerali. L'actinidia non ha paura di malattie e parassiti, ma può essere seriamente colpita dal vento di traverso, quindi dovresti fornire una barriera con l'aiuto di altre colture orticole.
Le foglie arrotondate delle dimensioni di un palmo adulto tendono a cambiare colore. Questo accade durante la stagione estiva, quando lo schema dei colori supera tutte le fasi, dal verde al rosso. Un'altra caratteristica del kiwi sta nel fatto che per la fruttificazione è necessario disporre di piante femminili e maschili in giardino. Ovviamente puoi ricorrere all'impollinazione artificiale, ma in coppia si sentono meglio.
