Il menu del ristorante non è solo un elenco di piatti, la loro descrizione e il loro prezzo. L'aspetto del menu può dire molto sul ristorante stesso, sulla qualità del cibo e del servizio. Inoltre, serve come mezzo di pubblicità. Se hai già scelto i piatti, preparato la loro descrizione, rimane una cosa importante: realizzare la decorazione del menu. Un buon design aiuterà ad attirare i clienti e impressionarli. Al contrario, un menu sciatto e mal congegnato, fatto su carta scadente, è la prova della scarsa qualità del ristorante stesso.
Necessario
Computer, stampante a colori, vari colori, carta, cartelle in pelle
Istruzioni
Passo 1
Inizia con un'idea. Il menu può essere decorato con colori insoliti, immagini originali e iscrizioni. Considerare la natura e le caratteristiche della struttura. Il menu dovrebbe completare e allo stesso tempo riflettere l'immagine del ristorante. Se il tuo ristorante è dedicato alla cucina nazionale, sentiti libero di usare l'ornamento nazionale. Prova a progettare un design che corrisponda allo stile e allo spirito del ristorante.
Passo 2
Dai vita alla tua idea. In questa fase, avrai sicuramente bisogno di un computer. In futuro, utilizzando un computer, potrai apportare facilmente e rapidamente qualsiasi modifica al menu.
Assicurati di prestare attenzione ai vari dettagli tecnici. Scegli un formato, un carattere e una dimensione in modo che il menu sia facile da leggere. Ottieni una relazione spaziale ottimale tra etichette e spazi. Decidi di che colore sarà la carta del menu. Il colore influisce sulla percezione del testo. Usa combinazioni di colori facili da leggere e piacevoli alla vista. Nota che è più facile leggere ciò che è scritto in nero su sfondo bianco che in bianco su sfondo nero.
Passaggio 3
Controllare il testo del menu per errori. Non scrivere in più lingue contemporaneamente. Ciò renderà difficile la lettura. Tuttavia, se stai aspettando visitatori stranieri, stampa il menu non solo in russo. Inglese, francese e tedesco sono consigliati anche per i ristoranti di fascia alta. Includi il nome e il logo del tuo ristorante nel menu. Includi anche il suo numero di telefono, indirizzo e orari di apertura.
Passaggio 4
Calcola le tue spese. Devono corrispondere al livello del ristorante. Se il ristorante non è di prima classe, non usare costosi colori oro o argento. La stampa a colori richiede almeno quattro inchiostri. Gli effetti speciali e le immagini aggiuntive aumentano la quantità di vernice richiesta. In un ristorante di alta qualità, il menu dovrebbe essere stampato sulla carta più pregiata.
Passaggio 5
Stampa il menu su una stampante a colori. Invia la tua carta intestata prefabbricata a cartelle artistiche. Questo darà al tuo menu un aspetto presentabile.
Assicurati che il menu non sia sporco e macchiato. Se decidi di coprire i moduli con la plastica, puliscili regolarmente per rimuovere le macchie. Sostituisci le cartelle spiegazzate o sporche con quelle nuove.
