I succhi di alcuni alberi non sono solo gustosi, ma anche salutari. Già nell'antichità si parlava del potere miracoloso della betulla, la cui linfa non solo tonifica, ma rafforza anche il corpo, aumentandone le funzioni protettive. La linfa d'acero ha anche tutta una serie di proprietà benefiche. Oggi le proprietà medicinali della linfa degli alberi sono confermate da numerosi studi ed esperienze applicative.
linfa di betulla
La linfa di betulla viene raccolta dall'inizio di marzo, il suo flusso più forte si osserva ad aprile. Ciò è dovuto al fatto che quando la neve si scioglie, un grande volume d'acqua entra nella radice dell'albero. A questo proposito, grandi riserve di amido accumulate nelle radici e nel tronco vengono convertite in zucchero, che si dissolve in acqua. Il movimento della linfa, detto anche "betulla piangente", inizia circa un mese prima della fioritura delle prime foglie. Quindi chi vuole provare una bevanda gustosa e salutare ha circa 15-20 giorni per raccoglierla.
Perché è utile la linfa di betulla?
La linfa di betulla ha un effetto positivo su tutto il corpo, con il suo aiuto non sono possibili solo misure preventive, ma anche un trattamento completo delle malattie:
- urolitiasi;
- ulcera allo stomaco;
- bronchite e tosse;
- reumatismi, artrite e gotta.
La bevanda aiuterà nella lotta contro le infezioni e i microrganismi dannosi. È attivamente utilizzato per combattere le malattie della pelle e i processi infiammatori di varia origine.
Il succo aumenta il tono generale, rimuove la sensazione di stanchezza, sonnolenza e irritabilità. Inoltre, svolge una funzione rigenerativa e stimola il normale corso del metabolismo.
Regole per l'uso della linfa di betulla
Dopo aver raccolto la linfa di betulla, è necessario imbottigliarla, aggiungendo 2 cucchiaini a ciascuna bottiglia. Sahara. Conservare in un luogo buio e freddo.
Per scopi medicinali viene utilizzato solo succo fresco, può essere conservato in frigorifero per non più di 2 giorni.
linfa d'acero
L'acero inizia a fiorire abbastanza presto e produce linfa circa tre settimane prima della fioritura, già all'inizio di marzo. Sembra molto prima della betulla e non c'è molto tempo per la raccolta. Vale la pena notare che il succo viene rilasciato più abbondantemente in una giornata di sole e nel congelamento smette di scorrere del tutto.
Benefici della linfa d'acero
La bevanda contiene un gran numero di elementi molto importanti per il corpo umano. Queste sono vitamine, minerali e acidi organici. La linfa d'acero è famosa per le sue proprietà battericide, quindi può essere usata come antisettico sulle ferite. È utile per la carenza di vitamine, l'astenia, come agente profilattico per il raffreddore, specialmente durante la diffusione dell'ARVI.
Cosa cercare quando si raccoglie e si consuma la linfa degli alberi
La qualità e le proprietà utili dei succhi dipendono direttamente dal luogo in cui cresce l'albero. Pertanto, non raccoglierli in aree contaminate, come vicino a impianti industriali, strade e ferrovie.
Coloro che sono limitati nell'assunzione di zucchero dovrebbero ricordare che il saccarosio è presente nei succhi. Pertanto, l'uso del succo deve essere discusso con il medico.
Vale la pena notare che le conifere producono anche linfa, che si chiama "linfa". Ha una consistenza diversa, perché indurisce già sulla corteccia di un albero, ma ha ottime proprietà medicinali. Di norma, mirano a rafforzare l'immunità, aumentare le condizioni generali del corpo e combattere le carenze vitaminiche primaverili e l'astenia.
