Come Fare Un Calamaio Con Il Pane

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Come Fare Un Calamaio Con Il Pane
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Video: Come Fare Un Calamaio Con Il Pane

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Video: CALAMARI RIPIENI IN PADELLA: Ricetta facilissima! 2024, Novembre
Anonim

Fare il pane artigianalmente è prerogativa dei cittadini che scontano condanne in carcere. È anche noto dalla letteratura del periodo sovietico che questa occupazione, in particolare la modellatura in stucco dei calamai, era il prigioniero politico Vladimir Ulyanov-Lenin. Ci vuole un po' di pazienza e fantasia per realizzare questo esperimento: fare un calamaio con il pane.

Come fare un calamaio con il pane
Come fare un calamaio con il pane

Necessario

  • - pane;
  • - zucchero;
  • - acqua bollente;
  • - panno o setaccio.

Istruzioni

Passo 1

Innanzitutto, seleziona il materiale per realizzare il prodotto: il pane. Il pane di grano bianco a base di farina di 2° o 3° grado è il migliore per questa attività. Fresco è desiderabile.

Passo 2

Un calamaio può essere realizzato in 2 modi.

Metodo 1: impastare accuratamente la mollica di pane bianco con le mani, aggiungere lo zucchero (in modo che l'artigianato non si rompa quando si asciuga). La quantità di zucchero dipende dalla qualità del pane: più è buono, più zucchero serve.

Passaggio 3

Impastare il pane per almeno un'ora fino a quando tutto lo zucchero si sarà sciolto. Il pezzo dovrebbe assomigliare alla plastilina in consistenza.

Passaggio 4

In assenza di un ingrediente così importante come lo zucchero, impasta il pane per 5 ore: dovrebbe essere umido dal sudore delle tue mani.

Passaggio 5

Dalla "plastilina" risultante e fai un calamaio. Per fare questo, arrotolare una pallina di pane e fare una depressione con le dita.

Passaggio 6

La boccetta di inchiostro dovrebbe asciugarsi da sola. Se lo metti al sole o a una batteria, potrebbero apparire piccole crepe.

Passaggio 7

Puoi aggiungere colorante alimentare al tuo pane per creare un calamaio colorato.

Passaggio 8

Il secondo metodo viene utilizzato per realizzare i mestieri più durevoli. Versare la polpa e lo zucchero con una piccola quantità di acqua bollente.

Passaggio 9

Lasciare la massa risultante in un luogo caldo fino a quando il pane non inizia a inacidire.

Passaggio 10

Dopo che il pane si è inacidito, strofinare il tutto con un panno o un setaccio fine.

Passaggio 11

Asciugare la massa risultante. Mentre si asciuga, impastalo periodicamente con le mani per portarlo alla consistenza della plastilina.

Passaggio 12

Acceca un calamaio dal bianco. Il prodotto risultante sarà duro, come una pietra, quindi prima che si indurisca, fai una depressione nella palla arrotolata. Altrimenti, non sarai in grado di farlo in seguito. E invece di un calamaio avrai un panino.

Passaggio 13

I prodotti realizzati in questo modo hanno una grande resistenza, non si deteriorano, non si attaccano alle tue mani e ti serviranno a lungo.

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