Un audit in un negozio è un affare problematico, entusiasmante non solo per chi viene controllato, ma anche per chi lo fa. Aspettative di imbrogli da un lato, paura della carenza dall'altro. Ricalcoli noiosi quando si tratta di merci di piccole dimensioni. Alcune posizioni vengono dimenticate, poi vengono trovate. In generale, revisione …
È necessario
fogli stampati con un elenco di assortimento in duplice copia, penne, programma di automazione contabile accounting
Istruzioni
Passo 1
Chiudere il negozio in anticipo se l'audit è la sera. Messo da parte per le ore notturne, rischia di trascinarsi. In primo luogo, le teste dei presenti non sono più così luminose. In secondo luogo, il personale sarà nervoso di non essere in tempo per il trasporto. E la presenza dei lavoratori è vista da molti specialisti come opportuna. Inoltre, la sera, c'è un forte desiderio inconscio di fare tutto più velocemente, portando di fatto a una distorsione dei numeri o dei saldi di inventario.
Passo 2
Stampa l'elenco di assortimento delle merci in duplice copia. Una copia - dall'ispettore, la seconda - dal direttore, manager o esperto di materie prime, a seconda di chi è il più anziano nel negozio secondo la tabella del personale. Spostati non secondo l'elenco, ma nei luoghi in cui sono immagazzinate le merci. Ad esempio, in un negozio di alimentari, ha senso prima rivedere le celle di congelamento. La merce sui sottovoci viene portata nel corridoio, ogni articolo viene pesato o calcolato a turno (se si tratta di merce a pezzi). Tutti gli indicatori sono registrati. Questo dovrebbe essere fatto rapidamente, altrimenti il cibo congelato potrebbe iniziare a sciogliersi. Senza finire con una telecamera, non dovresti iniziarne un'altra. In questo caso, sarà possibile dimenticare qualcosa.
Passaggio 3
Finisci con le merci sfuse, vai al pezzo (in confezioni di più unità) e pezzi piccoli (in confezioni singole). Ultimo ma non meno importante, durante un audit di un negozio di alimentari, le bevande alcoliche vengono truffate. Di norma, dovrebbero essere trattati con ancora più attenzione rispetto ad altri beni. Il fatto è che alcuni venditori senza scrupoli possono portare il proprio alcol per venderlo attraverso il tuo negozio e mettere il profitto nelle proprie tasche. Non c'è nemmeno bisogno di parlare del fatto che ti stai perdendo i benefici, questo è incondizionato. Ma c'è uno svantaggio ancora più grande che può essere un peso per la tua organizzazione. Si tratta della discrepanza tra le date dello sversamento, bolli accise e altri contrassegni con quelli riflessi nella documentazione di accompagnamento per i prodotti del tuo fornitore. Qualsiasi controllo lo vedrà immediatamente e subirai perdite, molto più che da mancati profitti. Quindi durante l'audit, dovresti dare un'occhiata più da vicino all'alcol …
Passaggio 4
Procedi con l'introduzione dei saldi di magazzino nel programma che utilizzi nel tuo negozio. Di norma, la grande distribuzione dispone di uno dei sistemi di automazione universali, che, dopo aver inserito i dati, sarà immediatamente pronto per emettere l'esito della revisione. Se non esiste un sistema di automazione e tutto dovrà essere calcolato manualmente, ha senso utilizzare la seguente formula: "il risultato dell'ultima revisione più le entrate meno le spese è uguale al resto della revisione odierna". Questo è ciò che dovrebbe essere. Confronta con i dati reali e guarda tu stesso come stanno le cose nel tuo negozio.
