I negozi e i supermercati della città traboccano di un'ampia varietà di prodotti. Ma, nonostante ciò, molti abitanti delle megalopoli si precipitano al villaggio per fare scorta di prodotti biologici fatti in casa per il futuro.
Cosa comprare nel villaggio?
È difficile trovare il vero latte fatto in casa in città. Ci sono un sacco di scatole, sacchetti, bottiglie di latte diverse sulle vetrine dei negozi. Ma è in polvere o molto diluito con acqua. Ed è più un latticino che il latte. In paese è possibile acquistare il latte fresco direttamente dalla mucca. Un prodotto del genere è sia più gustoso che più sano. Preziosi sono anche altri prodotti che gli abitanti del villaggio preparano dal latte: burro, panna acida, ricotta, yogurt.
Molto più gustoso nel villaggio e nelle uova. Quelli che i cittadini acquistano nel negozio sono prodotti negli allevamenti di pollame. Lì, i polli, di regola, siedono in recinti angusti, vengono nutriti con additivi speciali in modo che diano più uova. E gli uccelli del villaggio camminano per il cortile, mangiano erba verde, raccolgono vermi. Quindi saturano il loro corpo con le vitamine e i minerali necessari. E da questo, le uova nelle galline del villaggio sono più grandi e il tuorlo è molto più luminoso di quelle coltivate negli allevamenti di pollame.
È un peccato non comprare carne nel villaggio: maiale, manzo, agnello, pollame. In primo luogo, è più redditizio, poiché gli abitanti del villaggio lo vendono a un prezzo leggermente inferiore rispetto ai rivenditori nei mercati. E in secondo luogo, nel villaggio c'è l'opportunità non solo di acquistare carne fresca, ma anche di scegliere un agnello o un maiale, che verranno macellati e macellati appositamente per te. Inoltre, la carne del villaggio, come tutti gli altri prodotti, è ecologica, senza additivi chimici dannosi.
Anche le verdure, la frutta e le bacche rustiche non sono inferiori alle controparti del negozio. Ad esempio in estate è bene fare scorta di fragole, lamponi, uva spina, ciliegie. I tuoi parenti loderanno marmellate e composte da loro tutto l'anno. I cetrioli freschi fatti in casa sono molto più aromatici, i pomodori sono carnosi e una o due patate possono sfamare l'intera famiglia.
E in molti villaggi ci sono apiari. E lì gli abitanti delle città fanno scorta di miele di fiori freschi, oltre a propoli e cera.
I prodotti del villaggio sono pericolosi?
Va bene se tua nonna o altri parenti vivono nel villaggio. Non ci sono dubbi sulla qualità dei loro prodotti. Dopotutto, è improbabile che i parenti inizino a fornirti prodotti scadenti. È più difficile se il latte e la carne del villaggio devono essere acquistati da estranei. Dopotutto, chissà se c'è E. coli o stafilococco nei prodotti per la casa.
Le mucche spesso soffrono di brucellosi, tubercolosi, afta epizootica, tularemia. E il latte di una mucca che soffre di mastite non dovrebbe essere bevuto nemmeno dopo l'ebollizione.
In questo caso, trova tu stesso un venditore di latticini e prodotti a base di carne. E compra solo da lui. Guarda le condizioni in cui vengono tenuti gli animali, come vengono accuditi, con cosa vengono nutriti. I proprietari usano il proprio latte e carne per il cibo? Non essere pigro almeno una volta per portare cibo dal villaggio per un esame pagato. Chiedi ad amici e conoscenti chi acquista i prodotti del villaggio, da chi li prendono e se gli piace la qualità, se ci sono stati casi di avvelenamento.
Prendi latte di campagna, carne, uova da persone di cui hai fiducia e sottoponi anche il cibo a un buon trattamento termico. Quindi non avrai paura di malattie trasmesse attraverso i prodotti del villaggio.
