I biscotti leggeri e ariosi sono un trattamento preferito per bere il tè. Allo stesso tempo, non è affatto necessario conoscere ricette complesse, perché i deliziosi biscotti possono essere preparati letteralmente da un paio di ingredienti, dedicando non più di 15 minuti a questa lezione.
Istruzioni
Passo 1
Biscotti d'avena
Avrai bisogno:
- 2 uova;
- un bicchiere di zucchero;
- un bicchiere di farina;
- un bicchiere di farina d'avena;
- 100 g di margarina o burro;
- frutta secca, noci.
Mescolare burro e zucchero con un mixer fino a ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungere le uova e sbattere ancora. Quindi, aggiungi un bicchiere di farina d'avena e un bicchiere di farina. Aggiungere noci e ripieno di frutta secca a piacere. Formare delle palline dall'impasto risultante e dare loro la forma di biscotto desiderata. Metti gli spazi vuoti risultanti su una teglia, cuoci per 15 minuti a una temperatura di almeno 200 gradi.
Passo 2
Biscotti "Cocco"
Avrai bisogno:
- 2 uova;
- mezzo bicchiere di farina;
- 1 cucchiaino lievito in polvere;
- 150-200 g di scaglie di cocco;
- mezzo bicchiere di zucchero semolato.
Sbattere le uova con lo zucchero fino a quando non sarà completamente sciolto e spumoso, aggiungere il cocco. Nella miscela risultante, aggiungere gradualmente il lievito insieme alla farina e mescolare nuovamente. Lasciare l'impasto in un luogo fresco e buio per 30 minuti. Quindi, formare delle palline rotonde dall'impasto risultante e disporle su una teglia. Cuocere i biscotti per 15 minuti ad una temperatura di almeno 180 gradi.
Passaggio 3
biscotti alle mele
Avrai bisogno:
- 2-3 mele medie;
- 200 g di burro o margarina;
- 4 uova;
- un sacchetto di lievito per dolci;
- un sacchetto di vanillina;
- mezzo bicchiere di zucchero semolato;
- 4 tazze di farina.
Schiacciare le uova con la vaniglia e lo zucchero, prefondere il burro o la margarina e aggiungerli al composto ottenuto, mescolare. Quindi aggiungere gradualmente la farina e il lievito, impastando l'impasto fuori dall'impasto. Mescolare all'impasto le mele tritate finemente e precedentemente sbucciate. Formate l'impasto nella forma desiderata e disponetelo su una teglia. Preriscaldare il forno a 200 gradi e cuocere per non più di 15 minuti fino a doratura.
Passaggio 4
Biscotti al caffè
Avrai bisogno:
- un bicchiere di caffè solubile;
- mezzo bicchiere di latte;
- un bicchiere di panna
- 200 g di margarina o burro;
- mezzo bicchiere di cacao;
- un bicchiere di zucchero;
- 3 tazze di farina.
Preriscaldare il latte e sciogliervi dentro il caffè. Aggiungere la panna, lo zucchero, il cacao e il burro e sbattere bene. Quindi aggiungere gradualmente la farina, impastando l'impasto. Con l'impasto formare delle palline, dando loro una forma simile a chicchi di caffè. Praticare un'incisione longitudinale con uno stuzzicadenti e adagiare il fegato su una teglia. Cuocere in forno preriscaldato per 10-15 minuti a una temperatura non superiore a 180 gradi.
Passaggio 5
Biscotti al sesamo
Avrai bisogno:
- 1-2 uova;
- mezzo bicchiere di farina;
- mezzo bicchiere di zucchero;
- 50 gr di burro;
- mezzo cucchiaino di sale;
- mezzo cucchiaino di lievito per dolci;
- due bicchieri di sesamo;
- un sacchetto di zucchero vanigliato;
- un cucchiaino di succo di limone.
Sbattere lo zucchero e l'uovo con il burro precedentemente ammorbidito. Quindi aggiungere al composto il succo di limone, lo zucchero vanigliato e il sale. Mescolare la farina e il lievito, quindi incorporare i semi di sesamo. In un forno riscaldato a 180 gradi, posizionare una teglia con torte biscotto formate, cuocere per 10-15 minuti.
Passaggio 6
Biscotti alla banana
Avrai bisogno:
- 2 banane grandi;
- un bicchiere di fiocchi d'avena;
- cioccolato, uvetta, noci.
Schiacciate le banane e unitele ai fiocchi d'avena, aggiungete il ripieno sotto forma di noci, cioccolato o uvetta a piacere. Cuocere i biscotti per 15 minuti a 180 gradi.
Passaggio 7
Biscotti al cioccolato
Avrai bisogno:
- 2 uova;
- 100 g di burro;
- 250 g cioccolato fondente, 150 g a fette;
- mezzo cucchiaino di lievito per dolci;
- mezzo cucchiaino di sale;
- un bicchiere di farina;
- un bicchiere e mezzo di zucchero;
- un cucchiaino di zucchero vanigliato.
Sbattere le uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Sciogliere il burro e 250 g di cioccolato e aggiungerli al composto pronto. Aggiungere gradualmente la farina con il lievito e il sale e mescolare. Tagliare a pezzi il cioccolato rimasto e unirlo all'impasto ottenuto. Formate dei biscotti rotondi, disponeteli su una teglia e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 10-15 minuti.
Passaggio 8
Torte al latte
Avrai bisogno:
- 1-2 uova;
- un bicchiere di zucchero;
- 2 tazze di farina;
- mezzo bicchiere di latte;
- mezzo cucchiaino di lievito per dolci;
- 100 g di burro o margarina.
Sbattere prima lo zucchero e il burro, aggiungere l'uovo, il lievito, il latte e mescolare. Aggiungere gradualmente la farina e impastare l'impasto. Stendere la plastica con uno spessore di 5-10 mm, modellare i biscotti utilizzando uno stampo apposito con i bordi ondulati. Metti le torte su una teglia e cuoci per 10-15 minuti a una temperatura non superiore a 180 gradi.
Passaggio 9
Biscotti al limone
Avrai bisogno:
- 2 uova;
- mezzo bicchiere di zucchero;
- mezzo bicchiere di farina;
- 100 g di burro;
- un cucchiaio di succo di limone.
Sbattere le uova, lo zucchero e il burro fuso con una frusta o un mixer, aggiungere il succo di limone e aggiungere delicatamente la farina, mescolando accuratamente. Formate i biscotti con le mani o utilizzando degli appositi stampini, infornate per 10-15 minuti ad una temperatura non superiore ai 200 gradi.
