Le macchine frigorifere sono utilizzate sia nella vita quotidiana che nell'industria, nonché nel commercio e nella ristorazione. La progettazione delle unità di refrigerazione si basa sul principio dell'abbassamento artificiale della temperatura assorbendo il calore e l'energia rilasciata durante questo.
Principio di funzionamento e dispositivo
I refrigeratori mantengono basse temperature in una data struttura o in uno spazio ristretto. La temperatura mantenuta può essere uguale a valori da -153 a +10 gradi Celsius.
Il raffreddamento negli impianti di refrigerazione avviene assorbendo il calore generato dall'ebollizione di determinati liquidi. Quindi, il freon, ampiamente utilizzato nei sistemi di raffreddamento, alla normale pressione atmosferica bolle a una temperatura di -4- -8 gradi Celsius, e quando è in un recipiente aperto, bolle immediatamente, assorbendo calore dai materiali a contatto con esso e l'ambiente.
Il dispositivo delle macchine frigorifere comprende le seguenti apparecchiature: compressore, condensatore, evaporatore, nonché scambiatori di calore, filtri, essiccatori. Un'unità di refrigerazione può includere anche apparecchiature ausiliarie: un sistema di alimentazione, un sistema di approvvigionamento idrico, un sistema di scambio termico con oggetto di raffreddamento e dispositivi di controllo.
Il principio di funzionamento della macchina frigorifera consiste nelle seguenti fasi:
- il liquido refrigerante bolle a bassa temperatura in un apposito evaporatore;
- i vapori di refrigerante vengono costantemente aggiunti al condensatore;
- nel condensatore i vapori si raffreddano e diventano liquidi;
- il liquido formatosi si accumula e ripassa sotto pressione attraverso lo scambiatore di calore;
- il liquido purificato passa attraverso il filtro, subisce un forte abbassamento di temperatura e viene spruzzato sotto pressione per l'effetto target.
Aree di applicazione delle unità di refrigerazione
Vengono prodotte macchine frigorifere di vario tipo e, di conseguenza, varie applicazioni:
- frigoriferi domestici per il congelamento degli alimenti;
- apparecchiature di refrigerazione commerciale per negozi e strutture di ristorazione (comprese le vetrine refrigerate);
- impianti per il raffreddamento dell'acqua potabile;
- celle frigorifere, magazzini carne e verdura per magazzini commerciali;
- camion, vagoni e navi frigoriferi per il trasporto;
- condizionatori d'aria per uso in locali residenziali e commerciali;
- condizionatori per auto;
- apparecchiature di refrigerazione per l'uso nell'industria chimica, medicina, edilizia, ingegneria meccanica, ecc.
Inoltre, le macchine di refrigerazione possono essere utilizzate nella ricerca scientifica, nelle strutture di intrattenimento e nelle strutture innovative.
