Molte persone amano il miele non solo per il suo aroma e dolcezza, ma anche per le sue preziose qualità, per la sua utilità per l'organismo. Ma come le api producono il loro miele negli alveari, come si forma - pochissime persone ci pensano. In effetti, questo è un processo unico, non è un caso che il risultato finale sia una sostanza così straordinaria con un'enorme durata di conservazione, come il miele dorato.
Istruzioni
Passo 1
Materie prime per il miele - nettare di fiori (succo dolce), che si forma su piante, erbe, cesti di fiori. L'ape sente l'aroma del nettare, che viene rilasciato solo da un certo gruppo di piante e ne raccoglie una goccia che pesa letteralmente 40 mg nella sua proboscide.
Passo 2
Mentre l'ape vola al suo alveare, durante il tragitto, arricchisce una goccia di nettare con la propria saliva, che contiene molti enzimi. Durante questo processo, il nettare sta già iniziando a trasformarsi in miele nel gozzo dell'ape.
Passaggio 3
Arrivata nell'alveare, l'ape raccoglitrice trasferisce la raccolta all'ape operaia, detta anche raccoglitrice, che continua a lavorare sulla goccia, portando la saliva alla condizione desiderata, quindi trasferisce la goccia di miele alla cella a nido d'ape.
Passaggio 4
Il miele matura nelle cellule. In questo momento, c'è un'intensa evaporazione dell'acqua da esso. Quando il miele è finalmente maturo, le api sigillano il favo con tappi di cera, che indicano all'apicoltore che il prodotto è pronto.
Passaggio 5
Succede che gli apicoltori prendano il miele acerbo (non sigillato) dalle api. Ma un tale prodotto è conservato molto peggio, contiene molto saccarosio non digerito, più acqua di uno sigillato. Tale miele non è considerato naturale. Inoltre, non è considerato miele naturale prodotto dalle api da acqua zuccherata, succhi dolci.
Passaggio 6
Il miele naturale può essere di diversi tipi, a seconda delle piante da cui è stato raccolto dalle api. Il miele di favo (venduto in favi) è considerato molto più utile di quello che è stato pompato, poiché, insieme all'utilità del miele stesso, ne derivano lastre di cera, che sono anche molto preziose in termini di composizione minerale e antisettica effetto.
