"Musa sapientum" è il nome latino di un oggetto noto a tutti e amato da molti. Tradotto, suona come "il frutto di un uomo saggio". Così promettente, anche se non del tutto vero, è il nome della banana. E, infatti, perché è sbagliato? È semplice: la scienza moderna dice: una banana non è un frutto, è una bacca. E se è stata una sorpresa per qualcuno, state tranquilli che non sarà l'ultima per oggi.
Istruzioni
Passo 1
La patria della banana è il sud-est asiatico. In Russia, come del resto in Europa in generale, apparve solo alla fine del XIX secolo. Le banane sono ora il quinto frutto più consumato nel paese. Hanno da tempo cessato di essere esotici. I consumatori russi ne hanno apprezzato l'utilità e il gusto. Ma quanti hanno pensato a come cresce una banana?
Passo 2
Prima di tutto, ciò su cui cresce la banana non è affatto una palma o un albero. Questa è un'erba, più precisamente, un'erba perenne. Il diametro del suo tronco va da 20 a 40 cm. L'altezza è di circa 4 me alcune varietà crescono fino a 10 o addirittura 12 m.
Passaggio 3
La cosa principale che distingue una pianta di banana da un albero è il suo tronco. Non contiene legno, è costituito da un mazzo di foglie di banano provenienti dalle radici. Sono arrotolati in un tubo denso e, per così dire, annidati l'uno nell'altro. Ogni successivo cresce più in alto del precedente. Arrivato in cima, lancia una lastra di dimensioni molto impressionanti: circa 60 cm di larghezza e fino a 2,5 m di lunghezza. La foglia precedente si secca e il suo gambo, come molti altri prima di esso, forma il tronco della pianta. Ogni nuova foglia cresce dal centro del cespo formato dai gambi fogliari. La banana cresce rapidamente - in media 1 foglia a settimana.
Passaggio 4
La pianta inizia a fiorire 8-10 mesi dopo la semina. L'infiorescenza è grande - larga 12-15 cm, lunga 25-30 cm - di colore viola appare da una rosetta decidua nella parte superiore del tronco. I fiori nell'infiorescenza sono disposti in file: alla base sono femminili, poi bisessuali e poi maschili. L'ovario si sviluppa solo dai fiori femminili. Dall'alto, sono tutti ricoperti da fitte foglie di copertura. Sotto ciascuna di queste foglie c'è un grappolo di 12-20 fiori. I fiori di banana sono commestibili e contengono molto nettare. Sono impollinati da pipistrelli e altri piccoli mammiferi e uccelli. In totale, su una pianta possono svilupparsi fino a 300 frutti. Dopo la maturazione del raccolto, la parte macinata della pianta muore.
Passaggio 5
La banana è una delle colture più antiche coltivate dall'uomo. Il suo frutto è una bacca. Per definizione, è un frutto succoso e morbido che contiene uno o più semi all'interno. Bene, è così. Le banane selvatiche contengono molti semi. Ma i frutti delle piante coltivate industrialmente non li hanno affatto e si riproducono solo vegetativamente.
Passaggio 6
Le banane vengono coltivate in quasi tutti i paesi con climi tropicali. In Malesia, oltre alle banane dorate, crescono anche le banane rosse e nere. La gente del posto li usa come contorno per piatti di pesce. Rispetto alle banane gialle, le banane rosse hanno una polpa più morbida e non tollerano il trasporto a lunga distanza.
Passaggio 7
Nella Russia meridionale, le banane non maturano. Sulla costa russa del Mar Nero crescono solo varietà decorative di banane. La stragrande maggioranza delle banane va al mercato russo nei loro paesi meridionali. Ma il più grande fornitore europeo è l'Islanda. Qui, a pochi gradi a sud del Circolo Polare Artico, le banane vengono coltivate in serre riscaldate da acque termali.
