Fiocchi di cocco - polpa di cocco essiccata e sminuzzata. Questo prodotto contiene molti nutrienti e vitamine. Grazie alle sue proprietà benefiche e al suo gusto, è ampiamente usato in cucina, cosmetologia e medicina.
Cocco in cucina
Molto spesso, i fiocchi di cocco vengono utilizzati nella preparazione dei dolci. Ad esempio, biscotti, torte, gelati ne vengono cosparsi come decorazione. Inoltre, sulla base vengono prodotti dolci, creme per torte, pancake, muffin e biscotti.
Per fare i biscotti al cocco, mescolare un bicchiere di farina con un pezzetto di burro ammorbidito, 100 g di zucchero, 2 cucchiai. l. latte e 50 g di cocco. Impasta la pasta. Lasciar riposare per 20-30 minuti. Poi stendetelo in uno strato spesso 5 ml. Ritagliare i biscotti utilizzando un bicchiere o degli appositi tagliabiscotti. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti.
Inoltre, i fiocchi di cocco si abbinano perfettamente a piatti caldi, insalate, salse. Dona ai piatti una croccantezza piccante e un gusto insolito. Insieme a questo ingrediente si friggono i gamberi, si arrotolano polpette di formaggio con l'aglio, si impanano carne e pesce prima di friggerli. Le patatine vengono aggiunte ad alcune salse.
Sorprendi la tua famiglia e i tuoi amici con salmone fritto ricoperto di cocco. Tagliare mezzo chilo di salmone in piccoli pezzi. Marinarlo in salsa di soia e succo di limone per un'ora. Sbattere leggermente l'uovo, immergervi il salmone e rotolare nel cocco. Friggere il pesce in una padella fino a doratura.
Fiocchi di cocco in cosmetologia
I fiocchi di cocco sono ampiamente usati in cosmetologia. Viene aggiunto a creme viso e corpo, latte idratante, shampoo e vari detergenti per la pelle.
A casa, puoi fare uno scrub viso al cocco. 2 cucchiai. l. mescolare l'olio d'oliva con una piccola quantità di cocco fine e sale marino, mescolare fino a che liscio. Lasciare riposare per circa 15 minuti e utilizzare come un normale scrub. Puoi anche combinare i fiocchi di cocco con panna acida o yogurt in quantità uguali. Aggiungi un po 'di zucchero a questa massa. Massaggia lo scrub sulla pelle, quindi risciacqua con acqua tiepida.
Fiocchi di cocco per la salute
I fiocchi di cocco sono un prodotto molto salutare. Rafforza il sistema immunitario, il sistema cardiovascolare, normalizza i livelli di colesterolo, aiuta a rimuovere le tossine e le tossine dal corpo. Il cocco migliora la digestione, ha un buon effetto sulla vista, protegge dalle infezioni fungine e virali. Consigliato per mal d'orecchi e malattie urologiche.
I trucioli possono essere usati come rimedio per parassiti come i vermi. È sufficiente che i bambini diano un cucchiaino di questo prodotto prima dei pasti, per gli adulti la quantità di "medicinale" può essere aumentata a un cucchiaio. Il corso di tale trattamento dura 7 giorni, quindi viene presa una pausa per un paio di settimane. E poi si ripete la procedura.
Vale la pena notare che alcune persone possono avere un'intolleranza individuale o un'allergia ai fiocchi di cocco. In caso contrario, non ci sono controindicazioni all'uso di questo prodotto.
