Un prodotto è qualsiasi prodotto di consumo, una cosa che è l'oggetto principale delle relazioni di mercato tra il venditore e l'acquirente. Tutte le persone fanno acquisti al mercato o nei negozi e non sempre sono soddisfatte della qualità della merce acquistata. Ma ci sono modi semplici per determinare la qualità dei prodotti e per proteggere te stesso e la tua famiglia dalle conseguenze negative.
Istruzioni
Passo 1
Per controllare la qualità del latte, metti una piccola goccia sull'unghia. In questo caso, il latte diluito con acqua si diffonderà e una goccia di latte fresco non diluito non cambierà la sua forma. Inoltre, il latte diluito con acqua diventa più liquido e ha una tinta bluastra, e il latte di buona qualità è bianco, a volte con giallo, ma sicuramente denso.
Passo 2
La panna acida fresca ha sempre una consistenza densa e uniforme, giallastra o bianca con un retrogusto leggermente acidulo. Se la panna acida è amara e ha un odore sgradevole, significa che è stantia.
Passaggio 3
La buona ricotta fresca è sempre di colore bianco o giallo chiaro, con un sapore e un odore aspro. Non deve essere né troppo bagnato né troppo asciutto.
Passaggio 4
Quando acquisti pesce fresco, fai attenzione alle squame. Dovrebbe essere coperto di muco trasparente ma pulito, essere liscio e aderire perfettamente al corpo del pesce. Il pesce fresco ha sempre gli occhi prominenti e lucenti. Uno dei principali indicatori della freschezza del pesce è il colore delle branchie. Dovrebbero essere di colore rosso scuro o chiaro, senza muco. Quando premi il pesce con il dito, la traccia dovrebbe livellarsi rapidamente.
Il pesce fresco congelato di buona qualità ha gli occhi leggermente infossati e le branchie leggermente pallide.
Passaggio 5
La carne di qualità ha una crosta sottile, di colore rosso chiaro o rosa chiaro. Premi la carne con un dito. Un'impronta rapidamente livellata parla della qualità della carne. Il sito di incisione è leggermente umido, ma fermo ed elastico. Se tocchi la carne e scopri che le tue dita sono diventate appiccicose, allora ha iniziato a deteriorarsi. La carne di qualità può avere un leggero odore caratteristico. Se senti odore di permanganato di potassio, aceto o qualcos'altro, molto probabilmente un uomo d'affari negligente ha cercato di "ravvivarlo" per far passare la carne avariata come fresca.
Passaggio 6
Quando acquisti un uccello, presta attenzione alla pelle. Dovrebbe essere asciutto, anche di colore giallastro. I polli hanno la pelle chiara, con venature blu sotto le ali. E l'uccello di mezza età ha una pelle vecchia e ruvida senza vene. Puoi anche controllare l'uccello con un semplice tocco.
Conoscere questi semplici indicatori ti aiuterà a fare la scelta giusta quando acquisti carne e latticini.
