Il samovar nel nostro Paese è da sempre considerato un simbolo di benessere e comodità in famiglia. E anche quando la necessità di questo articolo è scomparsa a causa della comparsa di modi più convenienti per far bollire l'acqua, in ogni seconda famiglia sono stati utilizzati prima i samovar con combustibile liquido, ad esempio il cherosene, e poi quelli elettrici.
Prima del samovar
Al giorno d'oggi, il samovar sembra essere qualcosa di antico e raro, sembra che non ci fosse tempo in cui non esistesse in Russia. In effetti, la storia di questa invenzione non è così lunga. E prima, le persone usavano normali bollitori e pentole di ferro per far bollire l'acqua, che veniva appesa su un fuoco aperto o messa in una stufa.
Ora può sembrare completamente strano, ma la tradizione del bere il tè, così spesso utilizzata da artisti, poeti e compositori per creare opere che descrivono la vita russa, è nata letteralmente due secoli fa. Prima di allora, le persone bevevano principalmente decotti e infusi di foglie, radici, persino carote secche.
Il dispositivo, che ricorda vagamente un samovar, era usato ai tempi dell'antica Roma. Aveva 2 serbatoi, uno per il liquido e l'altro per i carboni.
Utensili da cucina costosi
Gli storici discutono su quando sono comparsi esattamente i samovar in Russia. Alcuni credono che siano stati portati da Pietro I dall'Olanda, altri si riferiscono al fatto che la prima menzione documentaria di loro è apparsa solo 50 anni dopo la morte dello zar. In ogni caso, sono apparsi circa 300 anni fa e la loro produzione in serie è iniziata solo nel XIX secolo.
All'inizio, i samovar erano molto costosi; inoltre, non potevano essere realizzati in una normale fucina di villaggio. Pertanto, solo le persone benestanti potevano acquistare questo pezzo di utensili da cucina. Inoltre, il tè stesso era costoso, non veniva bevuto tutti i giorni, ma solo nei giorni di eventi significativi.
Tuttavia, la moda per bere il tè si diffuse rapidamente, e presto il samovar divenne un vero e proprio simbolo di prosperità e benessere della famiglia, fu acquistato con risparmi, trasmesso per eredità e presentato agli sposi novelli. Inizialmente, gli utensili erano fatti di rame e ottone, dopo di che iniziarono a usare l'argento come strato superiore.
I samovar nelle famiglie contadine erano un oggetto di lusso, una conferma di ciò è considerata il fatto che le campane di rame venivano spesso collocate in un angolo con le icone.
Simbolo di comfort familiare
Oggi i samovar vengono utilizzati solo nei giorni delle feste nazionali per creare un'atmosfera speciale, e anche allora questi sono solo i fratelli elettrici degli antichi dispositivi antincendio. Ma ci sono molti musei a loro dedicati. E nelle mostre ci sono invariabilmente immagini che descrivono una vita di successo, sono appesi fasci di ciambelle, giacciono torte pasquali. Tutto sottolinea il successo e la prosperità della famiglia, che aveva un samovar.
