Gli scienziati di vari campi della scienza sono interessati all'adesione. Ma, nonostante l'enorme numero di teorie avanzate sulla natura di questo processo, l'adesione rimane ancora un fenomeno incredibilmente complesso e poco studiato.
Il concetto di "adesione" può essere trovato nella letteratura educativa su varie discipline, sia essa fisica, chimica o biologia. In ciascuno di essi, il fenomeno dell'adesione è considerato in modo diverso, ma su una cosa tutte queste teorie concordano comunque: l'adesione in esse significa la connessione, l'interazione di eventuali microparticelle tra loro. E questo non è sorprendente, perché dal latino il termine "adesione" è tradotto come "attaccare".
Adesione in fisica
Dal punto di vista della fisica, l'adesione non è altro che adesione quando le superfici delle sostanze entrano in contatto negli stessi/diversi stati di aggregazione. Ad esempio, un tale legame può verificarsi tra due superfici solido/liquido, nonché tra un liquido e un solido.
L'adesione delle sostanze si forma a causa di uno dei fattori: la comparsa di legami chimici tra le molecole delle sostanze, la diffusione (penetrazione di molecole di una sostanza sotto il confine della superficie di un'altra) o le forze di van der Waals (sorgono quando il le molecole sono polarizzate).
Esiste un caso separato di manifestazione di adesione: l'autoesione, che viene spesso confusa con la coesione. Il primo sorge a causa del contatto di corpi omogenei, ma allo stesso tempo viene preservato il confine di fase. La coesione avviene tra le molecole di uno stesso corpo. In natura ci sono situazioni in cui l'adesione, per fattori esterni, si trasforma in coesione. Ciò si verifica durante la diffusione (quando i confini tra le fasi sono sfocati). In alcuni casi, il legame adesivo tra le fasi può essere più forte di quello coesivo. Quindi, quando le forze vengono applicate al composto di sostanze, il confine di fase rimarrà intatto e in una sostanza meno forte si verificherà una rottura dei legami coesivi.
Adesione in chimica
È successo che la chimica è strettamente correlata alla fisica. Pareri quindi concordi sul fenomeno dell'adesione. Tuttavia, nell'industria chimica gli viene dato un posto speciale: la tecnologia di produzione di materiali compositi e pitture e vernici si basa su questo fenomeno naturale. Molto spesso, il concetto di adesione in chimica viene utilizzato in relazione al processo di incollaggio di superfici dure (substrati) con un adesivo (adesivo).
Adesione in biologia
In biologia, il concetto di adesione non viene applicato alle molecole, ma a grandi particelle: le cellule. L'adesione è una tale connessione tra loro, in cui si formano le strutture istologiche corrette, il cui tipo dipende dalle specificità delle cellule interagenti. La specificità delle cellule, a sua volta, è determinata dalla presenza di proteine speciali sulla superficie di contatto.
