Si ritiene che la forma del contenitore della birra influenzi la ritenzione della schiuma e, di fatto, la formazione di schiuma. La schiuma di una buona birra ne conserva l'aroma e il sapore. Poiché le birre differiscono nel tipo di schiuma, anche i bicchieri per loro devono essere diversi.
Serbatoi di birra familiari e insoliti
Il calice non è il recipiente da birra più comune, ma è senza dubbio uno dei più squisiti. Esistono tazze speciali progettate per un'altezza specifica della schiuma. Il fondo di un tale calice è tagliato in un modo speciale. Dopo tale procedura, raccoglie l'anidride carbonica, di conseguenza, le caratteristiche bolle salgono per un tempo molto lungo da un fondo così "irregolare", sostenendo bene il cappuccio.
Un boccale di birra è un recipiente più tradizionale. I boccali di birra variano per forma e dimensioni. Molto spesso, i boccali di birra hanno coperchi speciali. Cominciarono ad essere usati durante una delle epidemie di peste, proteggendo la bevanda dalle mosche. Tali cerchi sono spesso dipinti con tecniche popolari. La trama è di solito scene comiche di tutti i giorni.
Non decorare la birra con spicchi di limone, il fatto è che l'acido citrico rompe la schiuma molto rapidamente.
Il bicchiere alto e caratteristico a forma di cuneo è il migliore per le birre leggere. La capacità di tali bicchieri è di 360 millilitri. Grazie alla forma del corno, questi bicchieri sostengono bene la schiuma. I contenitori in vetro consentono di assaporare la trasparenza e il colore della bevanda. Si ritiene che questi bicchieri esaltino il sapore della birra.
Pinte, tulipani e bavaresi
Una pinta è un bicchiere molto grande ed è comune in Gran Bretagna in grandi quantità. Disponibile in molte varianti. Un tradizionale recipiente da pinta di birra inglese chiamato nonik può contenere una schiuma molto alta, motivo per cui è apprezzato dagli esperti.
Mezzo litro è il gold standard per la maggior parte delle navi da birra. In alcuni casi, il volume del bicchiere può essere leggermente più o meno.
Tulipano - un bicchiere su uno stelo basso, ha una caratteristica forma a tulipano. La sua punta si espande leggermente e la parte principale assomiglia un po' a una cipolla. Questi bicchieri sono comunemente usati per le birre in Scozia. I tulipani sono ottimi nel mantenere la schiuma, inoltre, si ritiene che abbiano la proprietà di esaltare notevolmente l'aroma della bevanda. Ci sono molti tipi di tulipani.
I bicchieri da birra di frumento bavaresi non filtrati sono recipienti alti realizzati in vetro molto sottile. Trasmettono bene i colori della bevanda. La loro forma lascia abbastanza spazio alla tipica schiuma molto densa e soffice della birra di frumento. Questo bicchiere è stato appositamente progettato per mantenere stabile la schiuma.
