Dalle giornate calde e dall'estate, la domanda di sottaceti, conserve e altri prodotti in scatola diminuisce drasticamente. Sono sostituiti da verdure fresche, in seguito da bacche e frutta. La domanda di agrumi, esclusi i limoni, è in calo. I frutti domestici stanno sostituendo con successo le banane. Un'altra categoria di alimenti, il cui consumo è notevolmente ridotto, è il pesce salato e affumicato. Il terzo gruppo è cereali e dolciumi.
Fluttuazioni della domanda di sottaceti in estate
Ascolta i tuoi desideri gastronomici in primavera. Voglio cipolle verdi e cavoli giovani, cetrioli e lattuga. È chiaro che queste verdure sono disponibili sulla rete tutto l'anno, ma in primavera la tradizionale carenza di vitamine segnala al corpo di reintegrarle urgentemente da frutta e verdura fresca. Di conseguenza, cetrioli sottaceto e crauti, lecho e caviale di melanzane nella lista dei desideri vengono abbassati in fondo alla nostra classifica di ricerca. Di conseguenza, l'acquisto di questi prodotti nei negozi e supermercati, nei mercati e nei negozi di alimentari è notevolmente ridotto. La domanda minima di verdure sotto sale e in salamoia viene mantenuta fino all'inizio dell'autunno.
Il bisogno insignificante di mangiare qualcosa di acido viene risolto con successo cucinando cetrioli, pomodori o zucchine leggermente salati.
Cosa succede in estate con il livello della domanda di pesce salato
Aringa. La domanda cala notevolmente. Questo prodotto aumenta la sensazione di sete e nelle giornate calde si vuole bere anche senza aringhe. Per questo motivo il consumo di pesce affumicato è notevolmente ridotto. Molte persone stanno semplicemente giocando sul sicuro evitando di portare cibo avariato sul tavolo da pranzo. Nel pesce affumicato, il grado di "deterioramento" è difficile da determinare.
Prestare la massima attenzione quando si acquista pesce salato e affumicato nei negozi e, inoltre, nei mercati estivi. Prestare attenzione alla data di produzione delle conserve e dei prodotti ittici confezionati, alle condizioni di conservazione.
La domanda di pesce in scatola sta diminuendo in misura minore. Gli appassionati di escursioni nella foresta e sul fiume preferiscono utilizzare cibo in scatola, che mantiene il livello della domanda di questi prodotti. Per ovvie ragioni, montoni, pesci balyk e altri pesci per la birra non subiscono fluttuazioni nella domanda.
Domanda estiva di cereali e dolci
Tradizionalmente, il porridge viene bollito di più in inverno. In estate, vengono sostituiti con successo da stufati di verdure, casseruole, patate novelle elementari con aneto. Un leggero calo della domanda solo per la farina d'avena. I fagioli bianchi o colorati vengono sostituiti da fagiolini. La domanda diminuisce fino all'inverno. La stessa cosa accade con i piselli.
I cioccolatini in estate sono più una seccatura che un piacere. Si scioglieranno nella tua borsa. Saranno troppo fragili e duri in frigorifero. Tempo per ricordare i tradizionali dolci orientali: delizia turca, halva. E aggiungi marshmallow e marmellata regolari ai tuoi pasti. Utile e sicuro.
I caldi mesi estivi non sono il momento migliore per acquistare torte alla crema per motivi di sicurezza. La durata di conservazione di tali prodotti è insignificante. Si deteriorano molto rapidamente. Pertanto, il consumo di torte è in calo. Gli incorreggibili amanti dei dolci passano ai biscotti o alle torte gelato.
