I cereali, in particolare la segale e il grano, sono ingredienti di molti medicinali. Compresi quelli che una persona può cucinare con le proprie mani. Tuttavia, un moderno abitante delle città non è sempre esperto di tali piante, soprattutto perché la segale e il grano hanno molte varietà. Tuttavia, queste culture sono notevolmente diverse l'una dall'altra.
Necessario
spighe o piantine di segale e frumento
Istruzioni
Passo 1
Germogliare i grani. Dona un paio di piccole piante e scavale con cura dal terreno. È ancora difficile distinguerli per colore, ma contare le radici. La segale ne ha quattro, il grano ne ha solo tre. Se sei a corto di cereali e temi per un raccolto futuro, ripianta le piante. Attecchiranno perfettamente.
Passo 2
Se hai perso il momento ed è già un peccato tirare fuori i germogli dal terreno, aspetta le prime foglie. Queste due culture avranno colori diversi. La foglia di segale è di colore rossastro e in alcune varietà può essere bluastra o bluastra. Dipende non solo dalla varietà, ma anche dalle condizioni, principalmente dalla temperatura. Le prime vere foglie di grano, indipendentemente dalla varietà, sono di colore verde e abbastanza luminose. E praticamente non dipende dalle condizioni esterne.
Passaggio 3
Potrebbe essere necessario distinguere tra queste piante quando sono già cresciute, ma non ancora mature. La segale è il cereale più alto, ma ci sono anche varietà di grano piuttosto alte, quindi questa non è una differenza molto evidente. Fai attenzione al colore. La segale acerba è di colore grigio, grano - verde.
Passaggio 4
Considera le orecchie. In entrambe le piante, sono complesse, ma molto diverse nella struttura. Una spiga di segale e alcune varietà di grano duro ha reste verticali. Ma nella segale sono lunghi e quasi rigorosamente verticali. Le spine del grano sono molto più corte. In alcune varietà dure, sono anche verticali, mentre in altre sono dirette in direzioni diverse. Un orecchio di segale si trova su una "bastone" che consiste in frammenti separati con sporgenze. Ci sono piccole spighette sulle sporgenze. Considerali. Ognuno dovrebbe avere 3 fiori e uno di loro non è sviluppato. Nel grano vedrai due scaglie di spighette. Dietro ognuno di loro ci sono diversi fiori identici. Il loro numero varia in diverse varietà da due a sette. Inoltre, nelle varietà di grano tenero, le reste sono dirette verso l'alto e ai lati. I fiori di grano si autoimpollinano, a differenza della segale, che viene trasportata dal vento
Passaggio 5
Considera la cariosside di entrambe le piante. Sia la segale che il frumento hanno un semplice frutto con un solo seme, ma ha una forma diversa. Nel frumento, la cariosside è spessa e corta, quasi rotonda in sezione trasversale. Nella segale, è lungo e sottile.
