Il carbone di legna è un prodotto ad alto contenuto di carbonio che si forma durante la pirolisi del legno. Questo prodotto unico biologicamente puro è realizzato con materie prime naturali, utilizzate nell'industria e nella vita di tutti i giorni. Il carbone di legna è ampiamente utilizzato per la cottura alla griglia e alla griglia a carbone. Non sprecare i tuoi soldi per l'acquisto di carbone, cucinalo da solo.
È necessario
- - pala;
- - partite;
- - vasca metallica;
- - un secchio con coperchio;
- - legna da ardere;
- - ascia;
- - visto.
Istruzioni
Passo 1
Ci sono diversi modi per fare il carbone, uno dei più semplici è bruciare il carbone in una fossa. Trova un posto adatto nella foresta con molta legna secca (così non devi portare lontano). Lo spazio dovrebbe essere il più aperto possibile, in primo luogo, in modo da non danneggiare gli alberi che crescono nelle vicinanze, e in secondo luogo, in modo che ci sia dove mettere la legna da ardere e dove tagliarli.
Passo 2
Prendi una pala a baionetta e scava una buca il più profonda possibile, la dimensione può variare a seconda della quantità di legna da ardere disponibile e della quantità di carbone necessaria. La fossa in media dovrebbe avere almeno 75 cm di diametro e mezzo metro di profondità. Metti il terreno estratto in un mucchio separato per riempire il vecchio buco in futuro.
Passaggio 3
Batti il fondo del buco con i piedi in modo che il terreno non si mescoli con il carbone in futuro. Metti sul fondo rami secchi di conifere o corteccia di betulla, sopra un po' di legno segato. Accendere un fuoco con i fiammiferi, aggiungere gradualmente legna da ardere secca. Quando il fuoco è ben acceso, puoi gettare i ceppi principali (non dovrebbero avere un diametro superiore a 30 centimetri).
Passaggio 4
Impila il legno il più saldamente possibile e occasionalmente rattoppalo con un palo o capovolgilo. La durata della cottura a carbone dipende interamente dal contenuto di umidità del legno, dalle sue dimensioni e spessore, dalla specie legnosa e dalle condizioni atmosferiche. In media, il processo di combustione dura tre ore.
Passaggio 5
Per raffreddare i carboni, ricoprire la buca con uno strato di erba verde o foglie, quindi stendere uno strato di terra e tamponare. Lascia il buco in questa forma per due giorni, i carboni si raffredderanno completamente durante questo periodo. Trascorso questo tempo, rimuovi lo strato di terra e spala il carbone con una pala. Setaccialo attraverso un setaccio o un setaccio e raccogli in sacchetti. Copri il buco con terra e fogliame.
Passaggio 6
Puoi cucinare il carbone in un modo diverso. Per fare questo, hai bisogno di una grande vasca di metallo. Mettici dentro la legna da ardere. Prendi un secchio di metallo con un coperchio, nel quale devi fare diversi fori per far fuoriuscire il gas, e metti della legna piccola (non più spessa di tre centimetri di diametro). Accendi un fuoco in una vasca e mettici dentro un secchio chiuso. Dopo alcune ore, il secchio avrà un carbone buono e pulito senza presenza di cenere.
